Über Suppenplantage Kassel Wehlheider Platz 3 in Kassel
Wir formulieren unser Angebot abhängig von dem, was die nordhessischen Gärtner und Bauern (vor Ort) derzeit zur Verfügung haben! Gelebte Regionalität und die (Er)Schließung regionaler Wirtschaftskreisläufe liegt uns besonders am Herzen...Wir kochen für Sie ein Tagesangebot mit etwa fünf verschiedenen Suppen von vegan bis (Bio-)Fleischsuppe, welches in etwa wöchentlich fließend wechselt: dieses entnehmen Sie bitte den Aushängen. Tagesgerichte, Salate & Süßes vervollständigen unser Suppenangebot zu einer abwechslungsreichen Speisenkarte! Unsere besondere Qualität und Frische der Produkte hat ihren Ursprung in der Regionalität. Daraus resultieren kurze Wegen, so dass das Gemüse nicht erst den Globus umreisen muss. Somit ist es frisch, schmeckt besser und enthält vor allem wesentlich mehr Nährstoffe und Vitamine! Darüber hinaus verwenden wir im Unterschied zur klassischen Gastronomie für unsere Suppen das ganze Gemüse – das Ergebnis sind unsere sättigenden und vollwertigen Püriersuppen, inklusive einer Scheibe BioVollkornbrot! Klimafreundlichkeit ist bei unserem Angebot somit obligatorisch: augrund kurzer Wege und einem geringen Anteil von tierischen Produkten hat unser Angebot einen minimalen CO2-Verbrauch!
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