Schwarzer Bock • Ansbach, Pfarrstrasse 31 - Öffnungszeiten & Angebote

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Schwarzer Bock
in Ansbach

Deutsches Restaurant

Adresse

Pfarrstrasse 31
91522 Ansbach Zur Webseite

Kontakt

Telefonnummer: 0981421240

Öffnungszeiten

Mo. 07:00 - 10:00 / 12:00 - 22:00
Di. 07:00 - 10:00 / 12:00 - 22:00
Mi. 07:00 - 10:00 / 12:00 - 22:00
Do. 07:00 - 10:00 / 12:00 - 22:00
Fr. 07:00 - 10:00 / 12:00 - 22:00
Sa. 07:00 - 10:00 / 12:00 - 22:00
So. 08:00 - 10:00 / 12:00 - 22:00

aktuell geöffnet - noch bis 22:00 Uhr

Geschäftsinformationen

Zahlungsarten

EC Karte
Kreditkarte

Lage und Anfahrt zu Schwarzer Bock

Route zum Geschäft

Über Schwarzer Bock Pfarrstrasse 31 in Ansbach

Fränkisch - Pfälzisch - Wild: Schwarzer Bock! Regionale Küche, Wild aus eigener Jagd, Veggie udn Veganes nach lokalen RezeptenAber egal ob klassische Wirtshauskarte oder gehobenes Menü, wir kochen MOALA (Menüs ohne Additive und Labor Aromen - für Interessierte der Lesetipp: Jörg Zipprick "In Teufels Küche"). Bei uns ist Kochen sauberes Handwerk, kein Hefextrakt, keine Glutamatverstärker, keine Show mit Tiefkühlfertiggerichten in Kombidämpfern aufgewärmt, keine Espumas mit Stabilisierungsmitteln. Die naturbelassenen Produkte, die wir in unserer Küche verarbeiten, kommen überwiegend aus der Region um Ansbach. Salbei, Minze, Karotten, Kartoffeln oder Spargel vom Bauernhof, Forelle aus dem eigenen Quellbecken, zartes Lamm von der Frankenhöhe, Wildspezialitäten aus heimischen Fluren und Wäldern, je nachdem was die Jahreszeiten uns gerade anbieten. Wir leben Slow Food: Gute Ingredienzien brauchen Zeit zu wachsen, um ihren vollen Geschmack zu entfalten. Und gut Ding will ja bekanntlich Weile haben.