Über Scharrenberg Vollkornbäckerei Morgental 3 in Oetwil am See
Scharrenberg Vollkornbäckerei
Dafür steht die Bio-Bäckerei
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- Alle Backwaren biozertifiziert.
- Herstellung nach traditionellem Handwerk
- Getreide in Demeter-Qualität
- lange Triebführung ( bis12 Stunden)
- Steinofenbrot
- teilweise eigene Vermahlung von Vollkornmehl
- grossen Auswahl am Dinkel und Vollkornprodukten
- Sauerteigbroten
Einfache und übersichtliche Produkteinformationen
Schmackhafte Biobackwaren!
Demeter und Bio ist unsere Herausforderung und Leidenschaft. Jährlich werden viele Tonnen Getreide mit handwerklichen Herzblut zu wertvollen Bioprodukten in unserer Backstube „Stubenloo“ gebacken.
UNSERE MÄRKTE
Bürkliplatz / Fr 6.00-11.00Helvetiaplatz / Fr 6.30-11.00Oerlikon / Sa 6.00-12.00 - Am 18. März 1982 Eröffnung unserer Konditorei-Confiserie in Zürich- Konflikt zwischen unserer Lebensweise und der Konditorei, bewog uns auf Bio umzustellen.- 1984 fuhren wir nach Berlin in die Hochburg der „Körnlipicker“- Wieder Zuhause setzten wir das Gereifte in die Tat um und zwar sofort!- 1987 platzte die Backstube aus allen nähten, Umzug nach Maur- 2001 zogen wir nach Oetwil am See in eine ehemalige Milchhütte, unser Aussergewöhnlicher „ Verkaufsschalter“ erfreut sich einer immer grösseren Beliebtheit.-Wir sind eine Vollzertifiezirte Bio- Backstube, für Bio und Demeter Uns liegt sehr viel daran gute sowie schmackhafte Brote und Backwaren herzustellen, die wir immer noch mit viel Einsatz und Freude backen BACKFERMENTDinkel spezial Mi,DO, Fr, SaSaatbrot Mi,DO, Fr, Sa SAUERTEIGEssener Mi,DO,Fr, SaKentucky Mi,DO, Fr,SARheinisches-Sauerteig DO, Fr, SaRoggenbrot Do, FrRoggen-Gewürz Do, FrWalieser Mi, FrDigonnet Do, Fr, Sa HEFE-BROT (VOLLKORN)Adetswiler Mi, Fr, SaAnnegret-Brot Mi, Fr, SaRundum-Dinkel Mi, Fr, Sa HEFE-BROT (VOLLKORN + HELLERES MEHL)Früchtebrot Mi, FrHuusbrot Mi, Fr, SaOetwiler Buurebrot Mi, Fr, SaStubenlooer Nussbrot Mi, Fr, Sa HEFE-BROT (HELLERES MEHL)Baguette Mi,Do, Fr, SaDinkel-Ciabatta Mi,Do, Fr, SaOlivenbrot Fr, SaTomatenbrot Fr, SaTwisterbrot Mi,Do, Fr, SaZwirbelbrot Mi,Do, Fr, Sa ZOPFZopf weiss Fr, SaDinkel-Zopf Fr, Sa KLEIN-BROT VOLLKORNVollkornbrötli Mi,Do, Fr, SaFrüchtebrötli Mi, Fr, SaDinkelbrötli Mi,Do, Fr, Sa KLEIN-BROT VOLLKORN+HELLERStubenlooer-Brötli Mi, Fr, SaOlivenknebeli Mi, Fr KLEIN-BROT GIPFELCroissant FrPetit pain au choccolat FrCroissant aux pommes Fr, SaVollkorngipfel Mi, Fr, SaDinkelgipfel Mi, Fr, Sa KUCHENCitronen-Cake LinzertörtliFrüchtequark Schoggitörtli KONFEKT DINKEL VOLLKORNAmaretti-KonfektKaroHaferguetsliNuss-StengeliSchoggitalerMüesli-KonfektIngwer-Konfekt KONFEKT WEIZEN WEISSOrangen-Leckerli MÜESLIScharrimüesliDinkelmüesliFrüchtemüesli In unserem Geschäft in Oetwil am See bedienen wir gerne auf folgenden Sprachen: Deutsch,Englisch,Französisch
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