Über Restaurant Kuro Neko Untere Königstraße 28 in Bamberg
Fränkisch-Japanische Fusionsküche. Fantasievoll, thematisch aufgebaute Menüs im Herzen von Bamberg. Außergewöhnliche Geschmackserlebnisse mit hochwertigen Weinen und Spirituosen.Herzlich Willkommen im Restaurant Kuro Neko,
Wir paaren die Tradition und die Produkte unserer fränkischen Heimat mit der Eleganz und Philosophie der japanischen Küche und der Aromatik Asiens.
Unsere beiden Menüs wechseln saisonal und sind dabei immer auf ein cineastisches, musikalisches oder historisches Thema ausgerichtet. Diesem Grundthema folgend trägt jedes Gericht einen Namen, das wiederum die kulinarische Komposition inspiriert. So erzählt jedes Gericht eine eigene Geschichte, jedes Menü formt sich zu einer Einheit und neben der aromatischen Struktur ergibt sich auch ein dramaturgischer roter Faden.