Über Plate Galloway GbR Hjördis und Henning Plate Schodenbüttel 1 in Otterndorf
Moin Moin, wir sind Hjördis und Henning Plate..
Mit unserer Galloway Herde und unseren Pferden leben wir auf einem Bauernhof an der Elbmündung in Otterndorf, direkt am Deich. Wir wollen Fleischessen wieder zu etwas ganz Besonderem machen. Unser Galloway wird erst zur Schlachtung gebracht, wenn es komplett verkauft ist. Eine artgerechte Haltung und ein respektvoller Umgang mit den Tieren ist uns sehr wichtig. Unsere Galloways leben fast das ganze Jahr auf unseren Marschweiden am Deich, in einer Mutterkuhhaltung. Dabei verzichten wir komplett auf Kraft- und Mastfutter oder die vorbeugende Behandlung mit Antiobiotika oder Hormonen.
Unsere Galloways haben mehr als nur ein Stück Land; sie haben ein richtiges Paradies und passen mit ihrer robusten und genügsamen Art perfekt zu uns an die Nordseeküste. Das Ergebnis dieser Haltungsform ist ein wunderbar zartes Fleisch, welches man so in keinem Supermarkt findet. Qualität, bei der man weiß, wo sie herkommt - die Galloways von Hjördis und Henning Plate.
Teil' dir jetzt ein Galloway mit anderen und genieße ehrlich gutes Fleisch!
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