Über Pinsatore Schleifmühlgasse 21 in Wien
Der Teig macht die Musik und in der Ruhe liegt die Kraft!Die Geschichte der "Pinsa Romana", der Ursprung aller Pinsen und Pizzen reicht historisch zurück bis ins 1. Jahrhundert und die Pinsa fand Verwendung als Opfergabe, um Götter milde zu stimmen. Damals stand die Verwendung hochwertiger Rohstoffe im Vordergrund. Auch heute noch legen wir Pinsatores höchsten Wert auf die Auswahl unserer Zutaten. Aus gutem Grund!
Unsere Natursauerteige reifen und ruhen mehrere Tage in einer Gärkammer, um den Zweck der gesunden Ernährung zu erfüllen. Mit größter Sorgfalt verarbeitet, verleiht unsere spezielle Mehlkombination jeder unserer Pinsa den einzigartigen Geschmack. Belegt mit hochwertigen Rohstoffen - Keine Backtriebmittel oder Geschmacksstoffe. Natur pur!