Über EMPRESSIA Gastro GmbH Diemshoff 38 in Emsdetten
Ich bin DER Gastro-Sanierer und spezialisiert auf Schuldenmanagement und Sanierung von Restaurants.
Ich unterstütze familiengeführte Gastronomiebetriebe, die unter Lieferantendruck, Mahnungen, Liquiditätsproblemen oder Zahlungsengpässen leiden.
Mein Schwerpunkt liegt auf der Sanierung von Gastronomiebetrieben, der Stabilisierung des Cashflows, der Verhandlung mit Lieferanten sowie der Rückführung des Betriebs in die Gewinnzone.
Mit einem klaren 3-Schritte-Sanierungsplan bringe ich Struktur in offene Posten, reduziere finanziellen Druck und verhindere Insolvenz.
Ich arbeite praxisnah, diskret und lösungsorientiert mit Restaurantbesitzern, Gastronomen und Familienbetrieben, die ihre Gastronomie wirtschaftlich stabilisieren wollen.
Ziel ist es, Zahlungsfähigkeit herzustellen, Lieferantenbeziehungen zu sichern und den Betrieb nachhaltig profitabel aufzustellen.
✅ Leistungen – Der Gastro-Sanierer
Schuldenmanagement für Gastronomiebetriebe
Analyse und Strukturierung aller offenen Posten, Rechnungen und Verbindlichkeiten in Restaurants und Gastronomiebetrieben.
Lieferanten- & Gläubigerverhandlungen
Professionelle Unterstützung bei Gesprächen mit Lieferanten, Getränkehändlern und anderen Gläubigern zur Entschärfung von Mahnungen, Lieferstopps und Zahlungsdruck.
Sanierung von Restaurants
Ganzheitliche Sanierung von familiengeführten Restaurants bei finanziellen Schwierigkeiten – mit klarem Sanierungsplan statt Insolvenz.
Liquiditätsmanagement Gastronomie
Sofortmaßnahmen zur Stabilisierung der Liquidität, Verbesserung des Cashflows und Sicherstellung der Zahlungsfähigkeit.
Cashflow- & Kostenanalyse
Analyse von Wareneinsatz, Fixkosten und Preisstruktur zur schnellen Verbesserung der wirtschaftlichen Situation des Betriebs.
Krisenmanagement Gastronomie
Begleitung von Gastronomen in akuten finanziellen Krisen, bei Zahlungsengpässen und existenzbedrohenden Situationen.
Restrukturierung von Gastronomiebetrieben
Neuordnung von Prozessen, Kostenstrukturen und finanziellen Abläufen zur nachhaltigen Stabilisierung des Betriebs.
Sanierungs-Coaching für Gastronomen
Persönliche Begleitung von Restaurantbesitzern mit klaren Handlungsschritten, Entscheidungsunterstützung und Umsetzungsfokus.
Insolvenzvermeidung für Restaurants
Frühzeitige Maßnahmen zur Abwendung einer Insolvenz durch gezieltes Schulden- und Liquiditätsmanagement.
Beratung für familiengeführte Gastronomie
Spezialisierte Beratung für Familienbetriebe ab ca. 450.000 € Jahresumsatz mit finanziellen Herausforderungen. In unserem Geschäft in Emsdetten bedienen wir gerne auf folgenden Sprachen: deutsch,englisch,kroatisch EMPRESSIA Gastro GmbH ist hier Mitglied: GSA