Mit der Graef Siebträger-Espressomaschine „baronessa“ gelingt der perfekte Cappuccino jetzt schneller. Dieses Modell kann dank Doppel-Pumpen-System mit zwei separaten Heizkreisläufen ohne lange Aufheizzeiten gleichzeitig Espresso und Milchschaum zubereiten.
Ob morgens, nach dem Mittagessen oder während der Arbeit – nichts macht müde Lebensgeister schneller munter als ein aromatischer Espresso oder ein Cappuccino mit feiner Milchschaumhaube. Mit ihrer Hochglanz-Optik und dem schicken Gehäuse aus Edelstahl und Aluminium ist die „baronessa“ ein Blickfang in jeder Küche. Aber sie macht nicht nur bella figura, sondern arbeitet auch besonders schnell.
Das Gerät ist schon nach kurzem Aufheizen betriebsbereit. Mit der Single- bzw. Doppio-Taste lässt sich auf Knopfdruck ein einfacher oder doppelter Espresso zubereiten. Sowohl die Heißwasser- als auch die Milchschaumdüse sind um 360 Grad schwenkbar.
Das Manometer zeigt bei der Zubereitung stets den aktuellen Brühdruck an. Damit Espresso und Crema perfekt gelingen, setzt die „baronessa“ auf die Pre-Infusion-Technologie: Hierbei wird das Kaffeepulver vor der eigentlichen Extraktion befeuchtet.
Mit Hilfe des Bedienfelds kann sowohl die Wassertemperatur (PID-Steuerung) für die Espressozubereitung als auch die Dampffeuchtigkeit eingestellt werden. Außerdem ist das Tassenvolumen für eine oder zwei Tassen Espresso einstellbar.
Die „baronessa“ verfügt über 3 Entkalkungsprogramme für den Brühkopf und die Dampf- bzw. Heißwasserlanze. Eine programmierbare Entkalkungserinnerung nach einem Verbrauch von 12, 25 oder 50 Litern Wasser gehört ebenfalls zur Ausstattung.

Espresso und Milchschaum
Doppel-Thermoblock-Heizer mit zwei getrennten Pumpen, der Espressopumpe - 16 bar und der Dampfpumpe - 6 bar. Durch das Zwei-Kreis-System ist eine gleichzeitige Zubereitung von Espresso und Milchschaum möglich.
Doppel-Thermoblock-Heizer
Der Thermoblock ist aus Aluminium-Druckguss gefertigt. Im Inneren befindet sich ein Heizelement und eine spiralförmig angeordnete Wasserleitung aus Edelstahl. Dadurch ist eine sehr kurze Aufheizzeit von ca. 2 Minuten gewährleistet und nach ca. 1 - 2 Leerbezügen kann man den Espresso zubereiten.
Ulka-Pumpe
Die Ulkapumpe erzeugt einen konstanten Druck bis 16 bar und sorgt für die Extraktion eines perfekten Espresso im Siebträger.
Passive Warmhalteplatte
Die Warmhalteplatte besteht aus einem hochwertigen Edelstahl. Die Restwärme des Thermoblocks sorgt für eine passive Erhitzung der Warmhalteplatte.
Manometer
Mithilfe des Manometers können Sie während der Zubereitung überprüfen, ob Sie die Faktoren Mahlgrad, Mahlmenge und Anpressdruck richtig aufeinander abgestimmt haben.
Wassertank
Der entnehmbare Wassertank mit Wasserstandanzeige umfasst eine Füllmenge von 3,0 Litern und kann bei Bedarf auch ohne Entnahme durch eine Öffnung an der Oberseite befüllt werden.
Abtropfschale
Die herausnehmbare Abtropfschale erleichtert die Reinigung und verhindert dank Füllanzeige das ungewollte Überlaufen.
Siebträger
Der Siebträger ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt.
Dampfdüse
Die 360° schwenkbare Dampflanze zaubert perfekten Milchschaum.

- Schnelle Betriebsbereitschaft nach 2 Minuten!
- Doppel-Thermoblock mit aktiv beheizter Brühgruppe
- Gleichzeitige Zubereitung von Espresso & Milchschaum
- Tasten für Single-/Double-Espresso & manueller Bezug
- Intuitive Einstellmöglichkeiten über Programmier-Panel
- Edles Edelstahl-/Aluminiumgehäuse (hochglänzend/mattschwarz)
- Entkalkungshinweis
- Pre-Infusion und Puck-Entwässerung